Рецепт Булочки сдобные с яблочным кремом и орехами
koolinar.ru
Ингредиенты (27)
тесто:
мука пшеничная около 500 гр.,
дрожжи свежие 15 гр.,
сахар по вкусу(2-4 ст.л.),
молоко тёплое 100 мл.,
йогурт густой(греческий) 100 гр.,
масло сливочное 50 гр.,
яйцо 1 шт.,
соль чуть.
.....................................................
начинка:
яблоки,порезанные кубиками, 200 гр.,
сок лимона 1 ст.л.,
сахар по вкусу(20-50 гр.),
вода 100 мл.,
яйца 2 шт.,
сметана 60 гр.,
ваниль,
крахмал 15 гр.,
масло сливочное 60 гр.,
кальвадос (коньяк) 1-2 ст.л.
.....................................................
желток+3-4 ст.л.молока,
орехи грецкие горсть,
масло сливочное(или оливковое) 30 гр.,
цедра лимона ,
мак.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы