koolinar.ru |
bu inna |
Ингредиенты (17) |
---|
Два бисквита по 6 яиц |
форма квадратная 30 см. |
Шоколадный ганаш: |
300 грамм молочного шоколада |
150 грамм сливок 33% |
Сливочно-шоколадный крем: |
300 грамм молочного шоколада |
500 грамм сливок жирность 33% |
400 грамм сливочного масла |
160 грамм пудры |
Пропитка |
черный чай 150 грамм |
2 ст. л. сахара |
1 ст. л. лимонного сока |
Красители пищевые Wilton |
Сахарная паста 1 кг. |
Айсинг на 2 белка 350 грамм пудры |