Рецепт Творожный пирог "Ягодный рай"
edimdoma.ru
Ингредиенты (34)
ДЛЯ ТЕСТА
300 г муки
200 г охлажденного маргарина
1 яичный желток
90 г сахарного порошока
щепотка соли
цедра одного лимона
цедра одного апельсина
**********************
ДЛЯ КРЕМА
40 г желатина(если не будете делать весь пирог
a только творожный крем
то хватит 32 - 30 г !)
100 мл воды
140 мл молока
180 г сахара
60 г сахарного порошока
цедра одного лимона
4 яичных желтка
500 мл сливок
загуститель для взбитых cливок (не обязательно)
500 г творога
щепотку соли
**********************
ЯГОДЫ
возьмите не меньше ТРЕХ видов разного цвета самых разных ягод
я приготовила 1 кг ягод
(то есть
500 г я добавила в крем
и еще 500 г оставила
чтобы украсить пирог)
**********************
листочки мяты (для украшения)
сахарная пудра (для украшения)
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы