| Для теста
|
| 1. Мука - 2 стакана (я пользуюсь тонким чайным стаканом)
|
| 2. Масло сливочное - 150 г
|
| 3. Сахар - 0,5 стакана
|
| 4. Сметана - 2 столовые ложки
|
| 5. Разрыхлитель - 1 пакетик 18 г
|
| 6. Ванилин - по желанию
|
| Для начинки
|
| 1. Абрикосы - 300-400 г
|
| 2. Творог - 400 г
|
| 3. Яйца - 2 шт
|
| 4. Сахар - 0,5 стакана
|
| 5. Манная крупа - 2 столовые ложки
|
| 6. Сметана - 2-3 столовые ложки
|
| 7. Ванилин и цедра половины лимона
|
| Для крошки
|
| 1. Масло сливочное охлажденное - 70 г (треть пачки)
|
| 2. Сахар - 100 г
|
| 3. Мука пшеничная - 0,5 стакана
|
| Форма для выпечки - 20Х26 см. |
