| ОСНОВА:
|
| Листы лазаньи 250 гр. (1/2 пачки).
|
| Сливочное масло для смазывания формы 1 ст/ложка.
|
| НАЧИНКА:
|
| Шпинат свежий 500 гр.
|
| Сыр "Горгонзола" 250 гр.
|
| Сыр "Маскарпоне" 200 гр.
|
| Сыр "Пармезан" 50 гр.
|
| Сыр "Моцарелла" 130 гр.
|
| Кедровые орехи 50 гр.
|
| Лук - репка 1 шт.
|
| Чеснок 2 крупных зубчика.
|
| Сухари из белого хлеба тертые 3 ст/ложки.
|
| Сливочное масло 2 ст/ложки.
|
| Соль, смесь 5 перцев.
|
| СОУС БЕШАМЕЛЬ:
|
| Сливочное масло 2 ст/ложки.
|
| Мука пшеничная 2 ст/ложки.
|
| Молоко 3,2% 0,5 литра.
|
| Мускатный орех молотый 0,5 ч/ложки.
|
| Соль, смесь 5 перцев. |
