Рецепт Сочная свиная корейка под хрустящей корочкой  с овощами-гриль.
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
Свиная корейка (стейки на кости) – 4 шт.,
Соль, перец черный,
Маринад для мяса:
Соевый соус – 3 ст.л.,
Вино белое сухое – 3 ст.л.,
Чеснок – 2 зуб.
Корень имбиря – 2 см.
Крошка для корочки:
Масло сливочное – 2 ст.л.,
Мука – 2 ст.л.
Масло сливочное для обжаривания – 3-4 ст.л.
*************************************
Для овощей-гриль:
Баклажан – 1 шт.,
Цуккини – 1 шт.,
Перец красный, сладкий(болгарский) – 1 шт.,
Помидоры – 2 шт.,
Масло оливковое – 6-7 ст.л.,
Уксус бальзамический (или белый винный уксус) – 2 ст.л.,
Чеснок – 1-2 зуб.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы