koolinar.ru 3 мин |
chef Ruletka |
Ингредиенты (19) |
---|
-1100гр баранины на кости, грудинки (либо 800гр мякоти) |
-1 стол.ложка растительного масла (для жарки мяса) |
маринад: |
-2 крупных апельсина |
-2 стол.ложки мёда |
-3 стол.ложки зернистой горчицы |
-соль |
-свежемолотый перец |
гарнир: |
-400гр моркови (чистый вес) |
-100мл сухого белого вина |
-банка маслин (без косточек) |
-банка оливок (без косточек) |
-2 стол.ложки соевого соуса |
-2 стол.ложки мёда |
-2 стол.ложки растительного масла |
-соль |
для подачи: |
-10 перьев шнитт-лука |