Рецепт Вяленая утиная грудка в чамане, типа бастурмы.
koolinar.ru
Ингредиенты (9)
Утиная грудка – примерно 3 шт.,
Соль крупная – 200 гр. на грудку,
Розмарин сухой
Перец черный молотый
*********************************
Для обмазывания:
Чаман – 1/3 часть стакана
Паприка копченая – 3 ст.л.
Перец красный молотый острый- 3 ст.л.
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы