Рецепт Чесночные крылышки Срирача с баклажанами Сычуань- ужин по-китайски
koolinar.ru 60 мин
Ингредиенты (23)
Для баклажанов Сычуань:
Баклажаны - 600 г
Вода - 100 мл
Соус Табаско (в идеале чили-бобов) - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Китайский черный уксус или заменить качественным бальзамическим уксусом - 2 ст.л.
Китайское рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л.
Сахар - 2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
3 зубчика чеснока, измельчить
1 ст.л. измельченного имбиря
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
1/2 чайной ложки молотого перца Сычуань, я заменила на 3 целых сухих перчика чили.
Зеленый лук, тонко нарезанный.
Для крылышек:
Куриные крылья - 1 кг
Чеснок - 5 зубков
Соус Табаско (в идеале Срирача) - 2 ст.л.
Кетчуп - 3 ст.л.
Соевый соус -4 ст.л.
Мёд - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зеленый лук
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы