koolinar.ru |
natapit |
Ингредиенты (16) |
---|
для бульона: |
свинные косточки с мясом 500 гр. |
корень имбиря со спичечный коробок |
целая луковица 1 средняя |
чеснок 5-6 зубков |
для свинины тясю: |
мякоть свиной шеи 1 кг |
немного растительного масла |
соевый соус 120 мл. |
саке ( я использовала водку ) 2-3 ст.л. |
сахар 1,5 ч.л. |
чеснок 3 зубка |
луковица 1 средняя |
свежий имбирь 7 см |
лапша Рамен ( я использовала круглую готовую длинную ) 200 гр. |
яйца сваренные в крутую замариновать в 2-х ст.л. соевого соуса ) 2 шт. |