| koolinar.ru |
| lil-8888 |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| для закваски |
| 300мл. воды |
| 300гр. обычной муки |
| для хлеба |
| 250гр красного сладкого или полусладкого вина (можно кисло-сладкого сока) |
| 100гр кедровых орехов ( у меня грецкие) |
| 200гр.сушеного инжира (у меня финики) |
| 250гр пшеничной муки |
| 250гр ржаной муки. |
| 265гр жидкости(все вино(или сок) от замоченных фруктов+вода |
| до объема 265гр.) |
| 10гр соли |
| 2гр живых дрожжей |
| 166гр закваски(100%) |