| БИСКВИТ:Вишнево-ореховый торт
|
| 1,5ст муки
|
| 1ст.сахара
|
| 1,5ст. молотых грецких орехов (крупная крошка)
|
| 5крупных яиц
|
| 1ч.л с верхом разрыхлителя
|
| 2ст.л. жидкого меда
|
| 3ч.л.ванильного сахара
|
| Вишневая прослойка
|
| 700гр вишни замороженной или свежей
|
| 80гр сахара
|
| 100мл кипяченой воды
|
| 3ст.л ликера "Амаретто"
|
| КРЕМ
|
| 500мл сметаны 30%
|
| 2ст.л сахарной пудры
|
| 100гр размягченного сливочного масла
|
| 0,5 банки сгущенного молока(200гр)
|
| 2ст.л. ликера "Амаретто"
|
| 2ст.л. лимонного сока
|
| ГАНАШ
|
| 150гр шоколада (не менее 50-60% какао)
|
| 100гр сливок 20%
|
| форма d 24-26см |
