koolinar.ru |
MissJoker |
Ингредиенты (25) |
---|
ДЛЯ РУЛЕТОВ: |
2 филе индейки (800 гр) |
50 гр шпината |
100 гр тыквы |
100 гр красного сладкого перца |
100 гр моцареллы |
150 гр сырокопченого бекона |
соль, молотый белый перец по вкусу |
ДЛЯ СОУСА: |
50 гр моркови |
50 гр лука |
50 гр сливочного масла |
25 гр муки |
150 гр томатной пасты |
500 мл грибного бульона |
1 ст.л. сока лайма |
100 мл белого сухого вина |
300 гр шампиньонов |
1 зубчик чеснока |
1 ст.л. сахара |
1 ч.л. соли |
0.5 ч.л. молотого белого перца |
2 ст.л. раст.масла |
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: |
петрушка |