Рецепт Торт "Яблонька"
koolinar.ru 300 мин
Ингредиенты (28)
Торт «Яблонька»
На торт диаметром 26см
Бисквит на сметане:
Яйца – 6шт
Сахар – 1стакан
Мука пшеничная – 1стакан
Сметана – 1,5 стакана
Мусс яблочный:
Пюре яблочное – 1,5кг
Яйца – 2шт
Молоко -1стакан
Сахар -1стакан
Желатин – 30г
Глазурь персиковая:
Пюре Белый персик – 200г
Пюре малина – 30г
Сахар -100г
Вода – 50г
Желатин – 5г
Сырный крем:
Сыр Филадельфия – 150г
Сливки 35% - 150г
Сахарная пудра -1ст.л
Крем – ганаш:
Шоколад горький – 40г
Сливки 35% – 20г
Фулентин (вафельная крошка) – для декора боков торта
Фисташки рубленые
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы