| koolinar.ru 240 мин |
| dobry_doktor |
| Ингредиенты (28) |
|---|
| Для анисового вина: |
| 37 гр. белого полусухого вина |
| 6 гр. аниса |
| Для ромового изюма: |
| 90 гр. изюма |
| 5 гр. белого рома |
| Для теста №1 |
| 15 гр. дрожжей |
| 67 гр. молока |
| 23 гр. меланжа (желток+белок) |
| 12 гр. сахара |
| 150 гр. муки |
| Для теста №2 |
| 38 гр. сливочного масла |
| 23 гр. меланжа |
| 8 гр. сахара |
| 75 гр. муки |
| 15 гр. дрожжей |
| Для третьего этапа |
| 23 гр. дрожжей |
| 30 гр. молока |
| 53 гр. яиц |
| 53 гр. сахара |
| 10 гр. ванильного сахара |
| 0,5 гр. тертого мускатного ореха |
| 75 гр. вареного картофеля |
| 250 гр. муки |
| 90 гр. сливочного масла |