Рецепт Торт "Гармония вкуса"
koolinar.ru
Ингредиенты (32)
ДЛЯ МЯТНОГО БИСКВИТА:
6 яиц
200 гр сахара
15 гр мятных листьев
30 мл сока лайма
60 мл белого сухого вина
1 ст.л. меда
1 ст.л. цедры лайма
60 гр рисовой муки
60 гр кукурузной муки
100 гр пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
100 мл белого сухого вина
100 гр сахара
30 мл сока лайма
50 гр мяты
1 ст.л. меда
1 ч.л. цедры лайма
ДЛЯ КРЕМА:
250 гр маскарпоне
150 мл сливок
80 гр сахарной пудры
30 мл мятного сиропа
1 ч.л. кукурузного крахмала
А ТАКЖЕ:
3 шт. киви для прослойки
5 шт. киви для украшения
1 ч.л. желатина
30 мл мятного сиропа -пропитки
1 веточка мяты
50 гр кокосовой стружки
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы