| Оликовое масло - 2 столовые ложки
|
| Лук репчатый - 1 средняя луковица
|
| Свежий шпинат - 1 кг (хорошенько промыть и немного стряхнуть воду), если нет свежего, то можно использовать замороженный, предварительно его разморозив, само собой, но сразу скажу, что со свежим получается ароматнее)
|
| Мелконарубленная зелень петрушки - 4 столовые ложки
|
| Мелконарубленный укроп - 2 столовые ложки
|
| Яйца - 3 штуки , взболтать вилкой хорошенько
|
| Сыр фета - 200 гр.
|
| Соль и свежемолотый чёрный перец
|
| Сливочное масло - 100 гр.
|
| Тесто фило (можно заменить на тесто юфка, продающееся в турецких магазинах)- 250 гр. |
