| koolinar.ru 120 мин |
| chef Ruletka |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| 1 стакан = 250мл |
| миндальное тесто: |
| -150гр сырого миндаля |
| -3/4 стакана муки |
| -1/2 стакана сахара |
| -3 крупных яйца |
| -1,5 стол.ложки сливочного масла |
| заварной крем: |
| -475мл молока |
| -3 куриных желтка |
| -100гр сливочного масла |
| -100гр сырого миндаля |
| -1 стакан сахарной пудры |
| -2 стол.ложки муки |
| для украшения: |
| -50гр тёмного шоколада |
| кроме того: |
| -бумажные салфетки (кухонные бумажные полотенца) |
| -пергамент |
| -растительное масло (для смазывания пергамента) |