| koolinar.ru |
| кыш |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| бисквит: |
| шоколад горький 140 г |
| кофе растворимый 2 ч. л. |
| кипяток 2 ст. л. |
| миндальный сироп 2 ст. л. |
| яйцо 4 шт. |
| сахар 150 г |
| мука 130 г |
| разрыхлитель 1 ч. л. |
| крем: |
| сливки 33% 300 г |
| сахарная пудра 40 г |
| шоколад 100 г |
| желатин 2 пластины |
| вода 2 ст. л. |
| шоколадный ликёр (Creamfield) 2 ст. л. |
| абрикосовый джем 1 стакан |
| кофе 6о мл. |
| глазурь: |
| шоколад 100 г |
| сливки 33% 50 мл |