Рецепт Торт "Музыка"
koolinar.ru
Ингредиенты (20)
Два бисквита, форма 25 сантиметров:
один бисквит на 9 яиц
220 грамм сахара
300 грамм муки пополам с самоподнимающейся
3 ст. л. темного какао
второй бисквит на 6 яиц
160 грамм сахара
225 грамм муки пополам с самоподнимающейся
50 грамм темного шоколада
Пропитка:
100 грамм кипяченой воды,
2 ст. л. сахара
4 ст. л. ликера Бейлиз
Шоколадный ганаш
4 плитки темного шоколада
50 грамм сливок жирность 35 %
Цветочная паста 300 грамм
Шоколадная паста для лепки (почти 2 порции ушло):
125 грамм темного шоколада
2 ст. л. глюкозы (можно заменить патокой или медом)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы