| edimdoma.ru |
| Biondina |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| на форму диаметром 18 см |
| Тесто |
| 100 г сливочного масла (размягченного) |
| 20 г сах.пудры |
| 35 г миндальной муки |
| 15 г какао |
| 128 г муки |
| щепотка соли |
| -------------------------------- |
| Карамель (на 500 мл.Нам понадобится только 250мл) |
| 250 сливок |
| 200 г сахара |
| 45 г сливочного масла |
| ---------------------------- |
| Ганаш |
| 120 г молочного шоколада (кувертюра) |
| 75 мл сливок |