Рецепт Тушеная говядина (Boeuf Bourguignon)
povar.ru
Ингредиенты (16)
говядина — 1,8 Килограмма (плечо)
бекон — 180 Грамм
морковь — 4 Штуки (очистить и нарезать)
луковица — 1 Штука (нарезать)
грибы — 450 Грамм (нарезать)
стебель сельдерея — 2 Штуки (нарезать)
бутылка Бургундского молодого вина — 1 Штука
говяжий бульон — 2 Чашки
мука — 30 Грамм
оливковое масло — 4 Ст. ложки
сливочное масло — 30 Грамм
пучок петрушки — 1 Штука
веточка тимьяна — 1 Штука
чеснок — 1 Зубчик (раздавить)
белые части зеленого лука — 18 Штук (небольшие)
соль и перец — - По вкусу
Посмотреть инструкции на povar.ru

Популярные запросы