povar.ru |
Елена Соколова |
Ингредиенты (11) |
---|
шоколад — 200 Грамм |
молоко — 250 Миллилитров |
сливки — 375 Миллилитров (200 мл для шоколада, 125 для мусса) |
стручок ванили — 0,5 Штуки |
яичные желтки — 3 Штуки |
сахарная пудра — 50 Грамм |
Цукаты грейпфрута — 50 Грамм |
сахарный сироп — 50 Миллилитров |
холодный кофе — 50 Миллилитров |
виски — 25 Миллилитров |
карамельные грецкие орехи — 100 Грамм |