| свинины — 1,8-2,2 Килограмма
|
| коричневого сахара — 1 Ст. ложка
|
| тмина — 2 Чайных ложки
|
| паприки — 1 1/2 Чайных ложки
|
| соли — 1/2 Ст. ложки
|
| перца — 1 Чайная ложка
|
| оливкового масла — 1 Ст. ложка
|
| средних желтых луковицы — 2 Штуки
|
| средние моркови — 3 Штуки
|
| чеснока — 4 Зубчика
|
| банка помидоров кубиками — 1 Штука (420 г)
|
| банка пива — 1 Штука (360 г)
|
| булочек для сэндвичей — 8 Штук
|
| уксуса — 1 1/2 Чашки (соус барбекю)
|
| горчицы — 1 Чашка (cоус барбекю)
|
| кетчупа — 1/2 Чашки (cоус барбекю)
|
| коричневого сахара — 1/3 Чашки (cоус барбекю)
|
| чеснока — 2 Зубчика (cоус барбекю)
|
| соли — 1 Чайная ложка (cоус барбекю)
|
| кайенского перца — 1 Чайная ложка (cоус барбекю)
|
| свежемолотого черного перца — 1/2 Чайных ложки (cоус барбекю) |
