povar.ru |
MayaMalikova |
Ингредиенты (11) |
---|
• рис для ризотто или круглый — 400 Грамм ((не промытый)) |
• бульон (куриный, рыбный, овощной) — 1,1 Литра |
• оливковое масло — 2 Ст. ложки |
• сливочное масло — 100 Грамм (для начала готовки и в самом конце) |
чеснок — 2 Зубчика |
• сельдерей (черешковый) — 1,5 Дольки |
• сухое вино — 2 Стакана |
соль — - По вкусу |
молотый черный перец — - Щепоток |
свеженатертый пармезан — 115 Грамм |
соус песто — - По вкусу |