Рецепт Ризотто со сквошем
povar.ru
Ингредиенты (14)
оливкового масла — 2 Ст. ложки
средний сквош — 1 Штука (около 900 г)
соли — 3/4 Чайных ложки
перца — 3/4 Чайных ложки
куриного бульона — 4 Чашки
воды — 1 Чашка
несоленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
небольшие луковицы — 2 Штуки
чеснока — 2 Зубчика
риса Арборио — 2 Чашки
сухого белого вина — 1 1/2 Чашки
сыра Пармезан — 3/4 Чашки
тертого мускатного ореха — 1/4 Чайных ложки
свежих листьев шалфея — 2 Ст. ложки
Посмотреть инструкции на povar.ru

Популярные запросы