| povar.ru |
| Catalonia |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Яйца куриные — 5 Штук |
| Сахар — 350 Грамм (175 - в тесто, 75 - в крем, 100 - для пропитки) |
| Крахмал — 50 Грамм |
| Мука — 200 Грамм (150 - в тесто, 30 - в крем, 20 - в ганаш) |
| Сок апельсиновый — 150 Миллилитров |
| Цедра апельсина — 2 Ст. ложки |
| Апельсин — 1/2 Штуки |
| Желток яичный — 3 Штуки |
| Чай крепкий — 100 Миллилитров |
| Соль — 1 Чайная ложка |
| Сметана 20% — 150 Грамм |
| Сливки 20% — 300 Грамм |
| Шоколад черный — 100 Грамм |
| Сливочное масло — 70 Грамм |
| Грецкие орехи — 1/2 Стакана |