edimdoma.ru |
Svetlana Metaxa |
Ингредиенты (14) |
---|
мука - 600 г ( смотрите сами |
тесто должно быть мягким) |
молоко или вода (можно то и другое) - 1,5 стакана |
соль - шепотка |
сахар - 1 чайная ложка |
дрожжи сухие - 1 столовая ложка без горки |
фарш свиной или мясо |
порезанное на мелкие кусочки - 600 г |
лук - 3 штуки |
капуста белокачанная - треть качана (можно больше) |
редька - 100 г |
черный перец по вкусу можно добавить джусай (у нас его нет |
поэтому делала без него) |
любые приправы на Ваше усмотрение |