| edimdoma.ru |
| Наталия |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Бисквит |
| - 2 яйца |
| - 60 г сахара |
| - 1 ст.л. теплой воды |
| - 60 г муки |
| + немного сливочного масла и муки для формы |
| сироп |
| - 2 ст.л. сахара |
| - 3 ст.л. воды |
| белый слой |
| - 100 г белого шоколада |
| - 200 г сливок (свыше 33%) |
| - 125 г сыра маскарпоне |
| - 1 яйцо |
| - 40 г сахара |
| - 4 г листового желатина |
| молочный слой |
| - 100 г молочного шоколада |
| - 200 г сливок (свыше 33%) |
| - 125 г сыра маскарпоне |
| - 1 яйцо |
| - 40 г сахара |
| - 4 г листового желатина |
| *количество ингредиентов рассчитано на разъемную форму диаметром 20 см |