| Для салата
|
| 250 г салатного микса (мне кажется
|
| очень удачно вписываются радиккио
|
| лолло россо и цикорий)
|
| 1 большая банка артишоков в слабом рассоле (практически как свежие!)
|
| 4-6 перепелиных яиц
|
| небольшая горсть кедровых орешков
|
| 1/2 салатного огурца
|
| 4-6 помидорчиков черри
|
| ---------------------------------------------------------------------------------------------
|
| Для заправки
|
| 4 ст.л. оливкового масла
|
| 1 ч.л. масла из тыквенных семечек
|
| 1 ст.л. рапсового масла
|
| 1 ч.л. светлого винного или бальзамического уксуса (или лимонный сок)
|
| 1 ч.л. мёда
|
| 1 ч.л. молотой дижонской горчицы (или горчицы в зёрнах)
|
| 1 раздавленных зубчик чеснока (только для аромата)
|
| соль
|
| перец |
