Для гюроса
|
100 г крупного соевого гранулята или соевых кусочков
|
1 небольшая луковица
|
2 ст.л. томатной пасты
|
соль
|
перец
|
оливковое масло
|
--------------------------------------------------------
|
Для соуса дзадзики
|
125 мл натурального соевого йогурта
|
1 зубчик чеснока
|
соль
|
свежемолотый перец
|
1/4 салатного огурца или 1 маленький огурец
|
1/2 небольшой луковицы
|
------------------------------------------------------
|
4 небольших картофелины
|
оливковое масло
|
соль
|
1/2 помидора
|
1/4 огурца
|
салатные или капустные листья
|
1 кусочек яблока
|
несколько колечек моркови
|
зелень |