| edimdoma.ru |
| Ла Ванда |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| небольшой кочан цветной капусты (400-500 г) |
| 300 г небольших шампиньонов |
| 100 г сыра Джюгас (18 лет) |
| ============================== |
| для кляра |
| 100 г пшеничной муки |
| 100 г цельнозерновой муки |
| 150 мл светлого пива |
| 100 мл воды |
| 15 г сухих дрожжей |
| 1 яйцо |
| 1 ч.л. паприки |
| 1 ч.л. молотого кориандра |
| 1/3 ч.л. кайенского перца |
| 1/3 ч.л. соли |
| масло для фритюра |