| edimdoma.ru |
| Irina |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Песочное тесто сабле на вареных желтках |
| мука (просеять) -100 г |
| сода -2.5 г |
| соль -0,5 г |
| сахарная пудра -23 г |
| масло сливочное охлажденное - 95 г |
| вареные желтки - 20 г (1 желток) |
| миндальная мука - 20 г |
| цедра лимона - 1 ч. л |
| Суфле |
| яйца - 4 шт |
| сахар - 500 г |
| желатин - 17 г |
| сок лимона - 25-30 мл |
| цедра лимона - 1 ч. л |
| сливки 33% - 400 мл |