edimdoma.ru |
LapSha (Мария) |
Ингредиенты (15) |
---|
- 600-700 г говядины для тушения (мякоть |
лангет |
"ласточкин хвостик" |
но и тонкий или толстый край тоже подойдет) |
- 1 большая луковица (репчатый) |
- 1 большая морковь |
- 2-3 зубчика чеснока |
- 100-150 мл воды |
- 1-2 ст.л. муки |
- 1 ст.л. картофельного крахмала |
- 1/2 ч.л. сушенного чеснока |
- растит. масло для обжарки |
- соль |
- черный молотый перец |
- по желанию лавровый лист |