| allrecipes.ru |
| margaret_fullington |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Мясная начинка Болоньезе |
| 3 ст.л. оливкового масла |
| 1 луковица |
| 2 стебля сельдерея |
| 2 морковки |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 кг нежирного говяжьего фарша |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| 500 г пассаты (томатного соуса) |
| 250 мл красного вина |
| 4-6 листиков базилика |
| соль и перец по вкусу |
| Соус Бешамель |
| 60 г сливочного масла |
| 60 г муки (4 ст.л.) |
| 600 мл молока |
| 1 лавровый лист |
| соль и перец по вкусу |
| 375 r пластин для лазаньи |
| 450 г сыра моцарелла |
| 75 г сыра Пармезан |