allrecipes.ru |
mexicain47 |
Ингредиенты (20) |
---|
500 г сухой коричневой или черной фасоли |
1 луковица |
3 зубчика чеснока |
500 г говяжьего фарша |
250 г чоризо (острой испанской колбаски) |
1 луковица |
2 сладких зеленых перца |
2 сладких красных перца |
30 г сала |
300 г бекона или грудинки |
1 ст.л. паприки |
3 ст.л. томатной пасты |
4 средних помидора |
соль и перец по вкусу |
1 ч.л. молотого кумина (зиры) |
1 ч.л. сухого орегано |
1 ч.л. сухого тимьяна |
1 бульонный кубик |
2 сухих красных перца чили |
300 г отваренного белого риса на гарнир |