| edimdoma.ru |
| Biondina |
| Ингредиенты (23) |
|---|
| на форму диаметром 18 см |
| Бисквит (или любой другой вариант бисквита) |
| 65 г миндальной муки |
| 65 г сах. пудры |
| 10 г сахара |
| 2 яйца |
| 2 белка |
| 20 г муки |
| 12 г сливочного масла |
| Крем |
| 500 г рикотты |
| 60 г шоколадных капель (или темного шоколада |
| мелко порубленного) |
| 60 г любых цукатов |
| 25 мл рома |
| Пропитка |
| 100 мл воды |
| 25 мл рома |
| 25 г сахара |
| Для украшения |
| 200 г рикотты |
| несоленые фисташки (измельченные) (120-130 г) |
| 20 г сах. пудры |