| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1 клубень фенхеля, около 300 г |
| 1 ст.л. подсолнечного масла |
| 1 фазан весом около 1 кг, разрезанный на 4 или 8 кусков |
| 100 г лука-шалота или мелкого репчатого лука |
| 300 мл куриного бульона |
| 3 см корешка имбиря |
| соль и перец |