| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 340 г постного бескостного окорока, нарезанного кубиками со стороной 2 см |
| 2 нарезанные луковицы |
| 2 красных сладких перца, удалите семена и нарежьте кубиками |
| 3 твердые груши |
| сок 1 лимона |
| 2 ч. л. коричневого сахара |
| 3 большие веточки свежего тимьяна |
| 600 мл домашнего овощного бульона (см. стр. 23) |
| 675 г сладкого картофеля, очистите и нарежьте |
| 2 ст. л. кукурузной муки |
| щедрая щепотка свеженатертого мускатного ореха |
| соль и перец |
| веточки свежего тимьяна для украшения |