| 15 г сливочного масла
|
| 1 ст. л. оливкового масла
|
| 3 крупные луковицы, нарезанные тонкими перышками
|
| 2 лука-порея, нарежьте тонкими кольцами
|
| 1 измельченный зубчик чеснока
|
| 2 ст. л. свежего тимьяна (или 2 ч.л. сухого)
|
| 2 ч. л. сахарной пудры
|
| 1 ст. л. винного уксуса
|
| 3 маленькие картофелины, около 300 г
|
| 1.5 л говяжьего бульона
|
| 4 шнитт-лука, нарежьте
|
| СЫРНЫЕ ГРЕНКИ
|
| 3 толстых куска белого хлеба
|
| 1 зубчик чеснока, разрезать пополам
|
| 2 ч. л. французской горчицы
|
| 75 г натертого сыра грюйер
|
| 50 г грецких орехов, порубите |
