| 3 ст. л. растительного масла
|
| 1 луковица, нарежьте ломтиками
|
| 50 г изюма
|
| 1 палочка корицы, разломайте пополам
|
| 8 горошин черного перца
|
| 6 гвоздичек
|
| семена из 6 зеленых стручков кардамона
|
| 1 ст. л. толченых семян кориандра
|
| 2 ч. л. молотого тмина
|
| 0,5 ч. л. кайенского перца
|
| 4 измельченных зубчика чеснока
|
| 200 г молодого картофеля, нарежьте кубиками
|
| 1 морковь, нарежьте ломтиками
|
| 150 г зеленой фасоли, нарежьте стручки
|
| 1 кабачок, нарежьте ломтиками
|
| 150 г замороженного горошка
|
| 200 г натурального йогурта
|
| 300 г риса басмати, щепотка шафрана |
