allrecipes.ru |
Натела Ярошенко |
Ингредиенты (11) |
---|
400 г картофеля |
500 г моркови |
2 ст.л. оливкового масла |
1 ч.л. коричневого сахара |
2 зубчика чеснока |
50 мл марсалы (или хереса, или другого крепленого вина) |
50 мл бульона (овощного или мясного) |
соль, перец |
4 ст.л. винного уксуса |
2 ст.л. оливкового масла |
2 ст.л. нарезанной петрушки |