| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 600 г картофеля |
| ½ корня сельдерея (около 300 г) |
| 2 моркови |
| 2 луковицы |
| 1 корень петрушки |
| 2 маленьких стебля лука-порея |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| 1 л мясного бульона |
| соль, перец |
| ДЛЯ КЛЕЦЕК |
| 1 слегка зачерствевшая булочка |
| 75 мл чуть теплого молока |
| 100 г вареной ветчины или колбасы |
| 1 луковица |
| 1 ст. л. сливочного масла |
| 2 ст. л. мелко нарубленной петрушки |
| 1 небольшое яйцо |
| свежемолотый мускатный орех |