| allrecipes.ru |
| Натела Ярошенко |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 600 г мяса от плечевой или затылочной части (говядина, телятина и свинина) |
| 2 луковицы |
| 750 г картофеля |
| 1 корневой сельдерей (около 200 г) |
| 1 маленький корень петрушки |
| 3 моркови |
| 1 стебель лука-порея |
| 80 г говяжьих мозгов |
| соль |
| порошок сладкой паприки |
| 500 мл мясного бульона |
| 1 пучок петрушки |
| 2–3 веточки майорана |