| 2 ст.л. оливкового масла
|
| 1 луковица, мелко нарезать
|
| 4 зубчика чеснока, измельчить
|
| 2 стебля сельдерея, нарезать
|
| 1 морковка, мелко нарезать
|
| 1 лавровый лист
|
| горсть порубленной свежей петрушки
|
| 1 л куриного бульона (можно из кубиков)
|
| 1 стакан воды
|
| 2 (400 г) банки помидоров в собственном соку, нарезать
|
| 1 ч.л. сушеного тимьяна
|
| 3 стакана нашинкованной капусты
|
| 1 картофель, очистить и нарезать
|
| 1 банка фасоли или 2 1/2 стакана отварной фасоли
|
| соль и свежемолотый черный перец по вкусу
|
| 6 ломтиков чёрствого белого хлеба
|
| 4 ст.л. тертого сыра Пармезан |
