| allrecipes.ru |
| Lasse's Solskinn |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 4-6 ст.л. оливкового масла |
| 4 бараньих голяшки (2 кг) |
| 5 ст.л. муки |
| 1 стебель лука-порея, разрезать напополам и затем на кусочки по 1-2 см. |
| 2 моркови, крупно порезать |
| 2 средние луковицы, крупно нарезать |
| 12 неочищенных зубчиков чеснока |
| 1 лавровый лист |
| 1 веточка тимьяна |
| 1 веточка розмарина |
| 1 ч.л. черного перца горошком |
| 1 1/2 стакана красного вина |
| 3 стакана куриного бульона |
| Морская соль |