Рецепт Сборная Солянка от Карины
allrecipes.ru
Ингредиенты (24)
50 г сушеных грибов
3/4 стакана воды
100 г сливочного масла
3 луковицы, мелко нарезать
1 стакан готовой телятины или говядины, нарезать
1 стакан ветчины, нарезать
100 г колбасы или сосисек, нарезать
2 л говяжьего бульона
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
2 соленых огурца, мелко нарезать
2 ст.л. каперсов (по желанию)
12 маринованных грибочков, нарезать (около 1 стакана нарезанных)
1 800 г банка помидор в собственном соку, без шкурки
2 ст.л. томатной пасты
1 1/2 ст.л. муки
12 маслин
1/3 стакана нарезанного свежего укропа
1/4 ч.л. сухого орегано или майорана
3 зубчика чеснока, мелко порезать
1/4 стакана огуречного рассола
1 ч.л. паприки
соль и перец по вкусу
сметана и лимон для сервировки
Посмотреть инструкции на allrecipes.ru

Популярные запросы