| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 400 г мякоти говядины (лопатка, шея) |
| 400 г мякоти свинины (окорок, лопатка, шея) |
| 1 средний кочан капусты |
| 2 средние луковицы |
| 1/2 стакана риса |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 1–2 стакана овощного бульона или воды |
| 250 г сметаны |
| 450 г очищенных рубленых помидоров в собственном соку |
| 1 большая луковица |
| 5 веточек укропа |
| 1 лавровый лист |
| 3 ст. л. муки |
| оливковое масло |
| соль, свежемолотый черный перец |