| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 3 кг очень спелых помидоров |
| 2 средние луковицы |
| 1 крупная морковка |
| 4 зубчика чеснока |
| 1/4 стакана сухого красного вина |
| 1/4 стакана оливкового масла «экстра вирджин» |
| 2 ст. л. томатной пасты |
| большой пучок петрушки |
| 1 ст. л. сухого орегано |
| 2 ч. л. сухого базилика |
| 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха |
| 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца |
| 1/2 ч. л. острого красного перца хлопьями |
| соль |