| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 850 г базового теста |
| 400 г мякоти говядины |
| 200 г курдючного бараньего жира |
| 3 средние картофелины |
| 3 средние луковицы |
| средний пучок кинзы |
| соль, свежемолотый черный или белый перец |
| масло или топленый жир для смазывания |
| катык или сметана и красный острый перец для подачи |